Η επίτευξη απώλειας βάρους, σύμφωνα με την Bethan Crouse, ειδική διατροφολόγο από το Πανεπιστήμιο Loughborough, βασίζεται κυρίως στη διατήρηση ενός θερμιδικού ελλείμματος για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί είτε μέσω της αύξησης της σωματικής δραστηριότητας, που οδηγεί σε αυξημένη κατανάλωση θερμίδων και, κατά συνέπεια, σε έλλειμμα, είτε μέσω της επιλογής τροφίμων με χαμηλότερη ενεργειακή πυκνότητα, μειώνοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων χωρίς απαραίτητα να αλλάξει η ένταση ή η συχνότητα της άσκησης.
Η αποκλειστική στήριξη της απώλειας βάρους στην άσκηση αποδεικνύεται συχνά δυσχερής. Όπως τονίζει η Crouse, η καύση επιπλέον 300 έως 500 θερμίδων ημερησίως απαιτεί σημαντικό όγκο άσκησης, καθιστώντας απαραίτητη την παράλληλη διατροφική παρέμβαση για τη δημιουργία του απαραίτητου χάσματος μεταξύ πρόσληψης και δαπάνης ενέργειας.
Η ειδικός συστήνει την εστίαση στη διατροφή, με γεύματα βασισμένα σε άπαχη πρωτεΐνη, άφθονα λαχανικά και φρούτα, υγιεινά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες ολικής άλεσης, αποφεύγοντας όμως να καθιστούν τους υδατάνθρακες την κύρια συνιστώσα του γεύματος. Όσον αφορά την κίνηση, η Crouse προτείνει την υιοθέτηση μιας γενικότερης προσέγγισης στην καθημερινή δραστηριότητα, αντί μόνο των επίσημων προπονήσεων. Για παράδειγμα, οι εργαζόμενοι γραφείου μπορούν να εκμεταλλεύονται το διάλειμμα τους για μια βόλτα στον καθαρό αέρα, ενώ οι κοινωνικές δραστηριότητες μπορούν να στραφούν προς πιο δραστήριες επιλογές, όπως η αντικατάσταση του κινηματογράφου με ένα παιχνίδι πινγκ-πονγκ ή του μπαρ με μια βόλτα στο πάρκο.
Η Crouse επισημαίνει ιδιαίτερα τα οφέλη της άσκησης πέρα από την απώλεια βάρους, ενθαρρύνοντας την τήρηση των οδηγιών του NHS για 150 λεπτά μέτριας έντασης ή 75 λεπτά έντονης άσκησης εβδομαδιαίως, μαζί με προπόνηση δύναμης δύο φορές την εβδομάδα. “Η άσκηση προσφέρει οφέλη στην ψυχική υγεία, βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία, υποστηρίζει την υγεία και την αντοχή των οστών, και γίνεται ιδιαίτερα σημαντική καθώς μεγαλώνουμε, βοηθώντας στην πρόληψη των πτώσεων”, υπογραμμίζει.
