Η γνωστή αλυσίδα γρήγορου φαγητού Taco Bell βρίσκεται για μία ακόμη φορά στο επίκεντρο, αυτή τη φορά όμως για λόγους που ξεπερνούν τα συνηθισμένα αστεία για τις επιπτώσεις του φαγητού της στον ανθρώπινο οργανισμό. Η εταιρεία προχώρησε στην προληπτική απόσυρση διαφόρων φρέσκων υλικών, όπως το μαρούλι, το pico de gallo, το γκουακαμόλε και το μείγμα κρεμμυδιού-κόλιανδρου από ορισμένα καταστήματά της.
Η απόφαση ελήφθη εν μέσω έρευνας των υγειονομικών αρχών για την κατακόρυφη αύξηση των κρουσμάτων κυκλοσπόρα. Πρόκειται για ένα τροφιμογενές παράσιτο που μπορεί να προκαλέσει πολυήμερη ταλαιπωρία, συμπεριλαμβανομένης της έντονης διάρροιας. Ήδη, 17 πολιτείες έχουν αναφέρει περιστατικά ασθενών που έχουν προσβληθεί, με σχεδόν 1.000 άτομα να έχουν νοσήσει μόνο στην πολιτεία του Michigan.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το Taco Bell δεν έχει ταυτοποιηθεί ως η πηγή της έξαρσης, ενώ οι αρχές δεν έχουν επιβεβαιώσει κάποιο περιστατικό ασθένειας που να προήλθε από την κατανάλωση προϊόντων της συγκεκριμένης αλυσίδας. Οι ερευνητές εστιάζουν στην ιχνηλάτηση μολυσμένων φρέσκων προϊόντων που έχουν διανεμηθεί ευρύτερα στην αγορά. Ωστόσο, η εξέλιξη αυτή έχει οδηγήσει σε αλλαγές στο μενού, με δημοφιλή προϊόντα όπως τα tacos, το Crunchwrap Supreme και ορισμένες παραγγελίες Cantina Chicken να σερβίρονται πλέον με λιγότερα συνοδευτικά υλικά.
