Η μάχη κατά του υπερφαγικού δεν ξεκινά από την κουζίνα, αλλά από το μυαλό μας. Αυτή είναι η πεποίθηση της ψυχολόγου Μαρίνας Σκλιάροβα, συγγραφέως του βιβλίου «Η φυλακή που ονομάζεται φαγητό». Σε συνέντευξή της, η ειδικός αποκάλυψε πέντε βασικές ψυχολογικές αιτίες του υπερφαγικού, που μας βοηθούν να καταλάβουμε τι πραγματικά «φωνάζει» η αυξημένη όρεξη.

«Το φαγητό, ειδικά σε μεγάλες ποσότητες, λειτουργεί σαν ηρεμιστικό, θολώνοντας τη συνείδηση. Δεν είναι τυχαίο που ένα βρέφος, όταν φοβάται ή νιώθει μόνο, βάζει το στόμα του στο στήθος, την πιπίλα ή το δάχτυλο, καθώς δεν ξέρει ακόμα να εκφράζει τα συναισθήματά του με λόγια. Πριν, λοιπόν, βάλεις ξανά φαγητό στο στόμα σου σαν μια παιδική πιπίλα, προσπάθησε να καταλάβεις – για τι πράγμα σιωπάς, τι δεν παραδέχεσαι ούτε στον εαυτό σου; Όσο τα συναισθήματα δεν κατονομάζονται, το φαγητό θα συνεχίσει να τα πνίγει», συμβουλεύει η Σκλιάροβα.

Επιπλέον, η ψυχολόγος εξηγεί ότι κάποιος μπορεί να προσπαθεί να αναπληρώσει με φαγητό ό,τι νιώθει ότι του έχει στερήσει η ζωή, ή απλώς να τρώει υπερβολικά λόγω έλλειψης προσωπικού αισθήματος του μέτρου. «Όταν νιώσεις “Φτάνει, πήρα ό,τι χρειαζόμουν”, εξαφανίζεται η ανάγκη να “γεμίζεις το πιάτο” τόσο στο φαγητό, όσο και, για παράδειγμα, στις σχέσεις».

Η Μαρίνα Σκλιάροβα προσθέτει: «Συχνά, το φαγητό γίνεται αντανάκλαση του τρόπου ζωής του επίδοξου κατακτητή: δεν χρειάζεται η διαδικασία, μόνο το αποτέλεσμα – καμία παύση, καμία γεύση, καμία επιθυμία να “είσαι στη στιγμή”. Το άτομο τρώει όπως ζει: γρήγορα, επιφανειακά, χωρίς επαφή με τον εαυτό του και, κατά συνέπεια, συχνά υπερφαγικό».

Η Σκλιάροβα τονίζει τη σημασία του να καταλάβουμε ότι «δεν μπορούμε να “φάμε” την εσωτερική μας κενότητα». «Όταν οι απολαύσεις είναι λίγες και οι μέρες γίνονται μονότονες, συχνά αναζητούμε πηγή χαράς στο φαγητό. Είναι μια αντιστάθμιση για μια “άγευστη” ζωή, όπου θέλουμε τουλάχιστον στο πιάτο μας να πάρουμε ό,τι μας λείπει», μοιράζεται η ψυχολόγος.

Όπως βλέπουμε, η μάχη κατά του υπερφαγικού ξεκινά από το μυαλό μας. Και όταν ο εσωτερικός μας κόσμος αρχίσει να αλλάζει – απαλά, ειλικρινά και χωρίς καταναγκασμό – οι θαυμάσιες μεταμορφώσεις στο σώμα και η βελτίωση της υγείας δεν θα αργήσουν να έρθουν.

Προηγουμένως, ο γιατρός Πέντρο Αντράντε είχε δηλώσει ότι η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Όπως εξήγησε ο ειδικός, κατά τη διάρκεια της έλλειψης ύπνου, η δραστηριότητα της ντοπαμίνης μειώνεται στον προμετωπιαίο φλοιό – μια περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τη λήψη σωστών αποφάσεων. Αυτό οδηγεί σε μείωση της ικανότητας επιλογής πιο υγιεινής τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας, με αρνητικές συνέπειες στο βάρος, διευκρίνισε.