Μέσα στη σκηνή όπου διαμένει από τότε που αναγκάστηκε να εγκαταλείψει το σπίτι της, η Malak al-Zaanin, μητέρα τεσσάρων παιδιών, προσπαθεί απεγνωσμένα να διαχειριστεί το φαγητό που λαμβάνει η οικογένειά της. Πριν από τον πόλεμο, το ψυγείο της διατηρούσε τα τρόφιμα φρέσκα για μέρες, όμως τώρα, λόγω του αποκλεισμού της Γάζας από το Ισραήλ και της συνεπαγόμενης έλλειψης ηλεκτρικού ρεύματος, η συσκευή είναι πλέον ένα άχρηστο έπιπλο που χρησιμοποιείται ως ράφι για αποθήκευση ειδών πρώτης ανάγκης.
Η κατάσταση είναι δραματική για χιλιάδες οικογένειες. Οι υπηρεσίες των Ηνωμένων Εθνών έχουν επανειλημμένα προειδοποιήσει ότι ο καύσωνας και η απουσία ψύξης αυξάνουν κατακόρυφα τον κίνδυνο αλλοίωσης των τροφίμων και εμφάνισης ασθενειών. Με τα αποθέματα καυσίμων να βρίσκονται σε κρίσιμα επίπεδα –όπως εκτιμά το Γραφείο των Ηνωμένων Εθνών για τον Συντονισμό Ανθρωπιστικών Υποθέσεων (OCHA), τον Ιούνιο του 2026 εισήχθησαν μόλις 1 εκατομμύριο λίτρα ντίζελ στη Γάζα– οι βασικές υποδομές υπολειτουργούν.
Για την 43χρονη Manal Hamad, που πάσχει από διαβήτη και καρδιακά νοσήματα, η έλλειψη ηλεκτρικού ρεύματος είναι ζήτημα ζωής και θανάτου, καθώς τα φάρμακά της απαιτούν ψύξη. Όπως περιγράφει η ίδια, ένα ποτήρι κρύο νερό αποτελεί πλέον ένα απραγματοποίητο όνειρο, ενώ η καθημερινή προσπάθεια να σώσει τα λιγοστά τρόφιμα από τη σήψη μέσα στις θερμές σκηνές έχει γίνει μια διαρκής μάχη επιβίωσης.
Αντίστοιχη είναι η εικόνα στη συνοικία Zeitoun της Γάζας, όπου ο 40χρονος Nidal Rafeeh χρησιμοποιεί το ανενεργό ψυγείο του ως ντουλάπι για κονσέρβες. Η ραγδαία άνοδος του πληθωρισμού αναγκάζει τους κατοίκους να μαγειρεύουν μόνο ό,τι πρόκειται να καταναλωθεί άμεσα. Παράλληλα, στο κέντρο της Γάζας, ο 34χρονος Mohammed al-Zaanin προσπαθεί να επιβιώσει μετατρέποντας έναν καταψύκτη σε μικρή επιχείρηση ψύξης, με το κόστος λειτουργίας της γεννήτριας να αγγίζει τα 1.500 σέκελ το μήνα, ένα ποσό δυσβάσταχτο για τον μέσο κάτοικο. Οι σκηνές που αντικρίζει, με ανθρώπους να τον παρακαλούν να ψύξει έστω και ένα μάνγκο, αποτυπώνουν το μέγεθος της ανθρωπιστικής κρίσης στην περιοχή.
