Η σύνταξη ενός διατροφικά ισορροπημένου γεύματος, ιδίως όταν η καθημερινότητα είναι φορτωμένη, αποτελεί πρόκληση για πολλούς. Η αναζήτηση έξυπνων λύσεων για τη χρήση των υπαρχόντων τροφίμων στο ψυγείο μπορεί να μοιάζει με Γολγοθά. Η συγγραφέας, έχοντας αντιμετωπίσει επί μακρόν δυσκολίες με την προετοιμασία γευμάτων και συχνά παραλείποντας να φάει λόγω έλλειψης ψυχικής ενέργειας για να αποφασίσει τι να μαγειρέψει, αποφάσισε να δοκιμάσει το νέο εργαλείο Τεχνητής Νοημοσύνης της Meta, το Muse Spark AI. Στόχος της ήταν να αξιολογήσει τη θρεπτική αξία του μεσημεριανού της και να λάβει προτάσεις για το βραδινό, βασιζόμενη σε ελάχιστα υλικά που είχε στο ψυγείο της.
Το Muse Spark AI, που κυκλοφόρησε στις 8 Απριλίου μετά από μια “μάχη ταλέντων” για την ενίσχυση των φιλοδοξιών της Meta στον τομέα της Τεχνητής Νοημοσύνης, προωθήθηκε ως ένα προσωπικό εργαλείο AI που μπορεί να βοηθήσει στην παρακολούθηση της υγείας ή στον προγραμματισμό ενός ταξιδιού. “Η υγεία είναι ένας από τους κύριους λόγους που οι άνθρωποι στρέφονται στην Τεχνητή Νοημοσύνη, γι’ αυτό συνεργαστήκαμε με μια ομάδα ιατρών για να αναπτύξουμε την ικανότητα του μοντέλου να παρέχει χρήσιμες πληροφορίες για συνηθισμένα ερωτήματα και ανησυχίες σχετικά με την υγεία”, ανέφερε η ανακοίνωση της Meta.
Ακολουθώντας αυτές τις προδιαγραφές, η συγγραφέας παρακάμπτοντας τη δημιουργία απλών κειμένων, προχώρησε άμεσα στην αξιολόγηση του μεσημεριανού της. Το αγαπημένο της take-out, ένα bento με ψημένο σολομό, ρύζι, σαλάτα, και ωμό σολομό με αυγά ψαριού, ανέβηκε στο Muse Spark. Ζητήθηκε από το AI η αναλυτική καταγραφή όλων των τροφίμων και των σως, οι θερμίδες για κάθε είδος, η δημιουργία μιας επεξηγηματικής εικόνας του γεύματος, μια βαθμολογία από το 10, και μια εξήγηση του πώς αυτό εντάσσεται στις ημερήσιες διατροφικές ανάγκες της, βάσει των βιομετρικών της.
Το Muse Spark AI κατάφερε να αναγνωρίσει τα περισσότερα συστατικά, αν και παραδέχτηκε άγνοια για το ακριβές βάρος και τον τύπο λαδιού. Υπολόγισε το γεύμα στους 760 θερμίδες, επισημαίνοντας ότι το αγαπημένο dressing και η σως ήταν ιδιαίτερα πλούσια σε θερμίδες και νάτριο, αφήνοντάς της περιορισμένα περιθώρια για περαιτέρω πρόσληψη νατρίου. Η Τεχνητή Νοημοσύνη σημείωσε επίσης ότι το γεύμα ήταν “πυκνό σε μικροθρεπτικά συστατικά” όπως τα Ωμέγα-3, αλλά υστερούσε σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και ασβέστιο. Η συνολική του βαθμολογία ήταν 7.5/10, με την υπενθύμιση ότι δεν είναι πιστοποιημένος διατροφολόγος.
Ωστόσο, το AI δυσκολεύτηκε στην επεξεργασία εικόνων. Μετά από επανειλημμένες αποτυχημένες προσπάθειες να δημιουργήσει μια ευανάγνωστη, επισημασμένη εικόνα, η συγγραφέας εγκατέλειψε αυτό το σκέλος.
Στη συνέχεια, η συγγραφέας συγκέντρωσε υπολείμματα και διάφορα υλικά από το ψυγείο της, τα φωτογράφησε και ζήτησε από το Muse Spark AI να προτείνει συνταγές για το βραδινό. Παρέθεσε επίσης την ύπαρξη διαφόρων καρυκευμάτων και την προτίμησή της για εύκολες στη μαγειρική και στον καθαρισμό συνταγές. Το AI πρότεινε:
1. Κοτόπουλο μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας + ψητές πατάτες + συνοδευτικό παπάγιας
2. Ελαφριά σπαγγέτι alle vongole + smoothie με βατόμουρο και βρώμη
3. Oyakodon ιαπωνικού τύπου + σαλάτα με παπάγια και βατόμουρο
Σύμφωνα με το Muse Spark AI, αυτά τα γεύματα σχεδιάστηκαν για να καλύψουν την έλλειψη φυτικών ινών και βιταμίνης C που εντόπισε στο μεσημεριανό, επιτρέποντας παράλληλα μια μέτρια αύξηση στην πρόσληψη υδατανθράκων. Συνέστησε επίσης να ξεπλένει τις κονσερβοποιημένες ντομάτες για μείωση του νατρίου και να αποφεύγει το αλάτι και τη σάλτσα σόγιας. “Το νάτριο είναι το κύριο που πρέπει να προσέχετε – αν το υπόλοιπο της ημέρας σας είναι επίσης πλούσιο σε σάλτσα σόγιας, πιθανότατα θα ξεπεράσετε τα 2300mg”, ανέφερε η Τεχνητή Νοημοσύνη.
Αν και το Muse Spark AI δεν αναγνώρισε ότι η συσκευασία με τις λυοφιλιωμένες φράουλες ήταν καλυμμένη με ζαχαρούχο γιαούρτι, οι προτάσεις του παρείχαν αρκετή έμπνευση και δίδαξαν έξυπνους τρόπους αξιοποίησης των υπολειμμάτων. Τελικά, η συγγραφέας επέλεξε το oyakodon ιαπωνικού τύπου, αφήνοντας τις άλλες δύο συνταγές για άλλη μέρα. Παρόλα αυτά, είναι απίθανο να σταματήσει να βάζει σάλτσα σόγιας παντού ή να εγκαταλείψει τις αγαπημένες της επιλογές στο bento, ακόμα κι αν ακούει τη φωνή του Muse Spark AI να της λέει να σταματήσει.
