Ήξερες ότι κάποια από τα αγαπημένα σου τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο ψυγείο; Η βιολόγος Εκατερίνα Μπαράνοβα, σε πρόσφατη εμφάνισή της στην εκπομπή «О самом главном» (Για το πιο σημαντικό) στο κανάλι «Россия 1», αποκάλυψε ποιες τροφές κινδυνεύουν να χάσουν τη γεύση και τις ευεργετικές τους ιδιότητες αν παραμείνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με την ειδικό, η λίστα των «απαγορευμένων» περιλαμβάνει ντομάτες και πατάτες. Όταν αυτές οι πατάτες και αυτές οι ντομάτες εκτίθενται σε χαμηλές θερμοκρασίες, γίνονται υδαρείς, χάνουν τη νοστιμιά τους και, το χειρότερο, αδειάζουν από τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά.

Εκτός από τα παραπάνω, η Μπαράνοβα συμπεριέλαβε στη λίστα και τις μπανάνες, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Όλα αυτά τα λαχανικά και τα φρούτα, όπως συμβούλεψε η ειδικός, πρέπει να αποθηκεύονται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, ιδανικά μέσα σε δοχεία.

Αυτές οι απλές συμβουλές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη γεύση και την ποιότητα των τροφίμων μας, αποφεύγοντας τη σπατάλη και απολαμβάνοντας τα καλύτερα από αυτά που μας προσφέρει η φύση.